Overzicht menukaarten / Kerst
Voordelig uit eten met kerst
Ook dit jaar zijn we weer gezellig geopend met de kerst. Met natuurlijk zoals jullie van onze brasserie gewend zijn, serveren wij een heerlijk keuzemenu. Ook dit jaar het verzoek de keuzes voor het diner – en eventuele dieetwensen en allergieën – zo snel mogelijk, maar minimaal twee weken van tevoren, door te geven. Dat kan tijdens reserveren in het “opmerkingen” veld of in antwoord op de bevestigingsmail die je krijgt bij reserveren.
Kerstdiner 1e & 2e kerstdag
We zijn op 1e kerstdag en 2e kerstdag geopend voor een overheerlijk kerstdiner in de gezellige en ongedwongen setting van ons bruin café / brasserie.
Wij serveren tijdens de beide kerstdagen een 4-gangen keuzemenu. Wij werken enkel op reservering en vragen de keuzes – en dieetwensen of allergieën – uiterlijk twee weken van tevoren door te geven.
Kerstdiner
voorgerecht – soep – hoofdgerecht – dessert
Starttijd: 18:00
Prijs: 47,50
Kerstlunch 1e & 2e kerstdag
Nieuw dit jaar is onze kerstlunch! Deze serveren wij op beide kerstdagen in de vorm van een 3-gangen keuzemenu. Voor de iets kleinere trek, voor als je met kinderen of ouderen bent of voor als je heel graag van ons menu wilt genieten maar in de avond andere plannen hebt. Er zijn zoveel redenen te bedenken waarom je lekker kunt komen lunchen deze kerst!
De kerstlunch is net als ons diner een volwaardig menu. Geen “broodje gezond en een soepje”, maar een 3-gangen menu, maar dan in de middag.
Kerstlunch
voorgerecht – hoofdgerecht – dessert
Starttijd: 12:30
Prijs: 39,50
Reserveren voor kerst
Met kerst werken wij enkel op reservering. Hierop zijn onze algemene voorwaarden voor annuleren en wijzigen van toepassing.
Annuleringstermijn: Voor kerst geldt een aangepaste annuleringstermijn van één maand. Geheel of gedeeltelijk annuleren kan tot een maand voor het event met volledige restitutie van het aanbetaalde bedrag. Daarna geven wij geen aanbetalingen meer terug.
Menukeuze, allergieën en dieetwensen: Wij verzoeken deze uiterlijk twee weken van tevoren door te geven. In verband met voorbereidend werk kunnen wij met last minute wijzigingen of aanvullingen hierop, mogelijk geen rekening meer houden.
Wachtlijst: Voor ons kerstdiner en kerstlunch hebben wij, zoals bij alle events, ook de wachtlijst open staan. Mocht je bijvoorbeeld heel graag op 1e kerstdag willen dineren bij ons, maar is die al vol? Dan kun je een plek op de wachtlijst reserveren. In dat geval krijg je, samen met iedereen op de wachtlijst, een mail wanneer er plek vrij is gekomen in onze kerstbrasserie. Omdat wij niet weten wie er intussen een ander kerstdiner of kerstlunch hebben gereserveerd, plaatsen weij niemand automatisch op de lege tafel, maar komt die voor iedereen tegelijk vrij voor reservering. Houd dus je e-mail goed in de gaten als je op de wachtlijst staat!
kerstmenu 2025
Met de kerst houden we natuurlijk vast aan ons concept. Een keuzemenu voor een vast lage prijs! Alleen met kerst mag het wat feestelijker én wat uitgebreider. Daarom heeft de chef voor deze kerst een mooi 4-gangen keuzemenu samengesteld voor het diner. Met de lunch kun je genieten van een 3-gangen menu. De gang aangegeven met een * is wat er vervalt bij de 3-gangen lunch.
In verband met inkoop en voorbereidingen moeten de keuzes vooraf worden doorgegeven.
Geef dit aan in het veld van de reservering of anders uiterlijk 2 weken van tevoren in antwoord op de reserveringsbevestiging.
Voorgerecht
Carpaccio van ossenhaas
Met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten.
/
Kipcocktail
Met avocado, mango, ananas, cashewnoten en kerriemayonaise.
/
Garnalencocktail
Met little gem sla, tomaat, dille, en cocktailsaus.
/
Salade met scampi
Met zoetzure groenten, pomodori tomaten, mango en kruidenboter.
Soep*
Romige Bospaddenstoelensoep
Huisgemaakte paddenstoelen crème soep.
Geserveerd met brood.
/
Tomatensoep
Met pesto, basilicum en room. Geserveerd met brood.
Hoofdgerecht
Konijnenbout op
grootmoeders wijze
Met rode kool, boontjes omwikkeld met spek en puree van aardappel.
/
Zacht gegaarde varkenshaas
Met saus van champignons, rode kool, boontjes omwikkeld met spek en puree van aardappel.
/
Rollade van kalkoen
Met saus van cranberry, gemengde groenten en puree van aardappel.
/
Gebakken zalmfilet
Met hollandaisesaus, pomodori tomaat, spinazie en linguini.
Ter plaatse te bestellen bijgerechten: frietjes met mayonaise, aardappelkroketjes, salade en groenten
Dessert
Créme brûlée
Met vanille ijs en een likeurtje.
/
Tiramisu
De klassieker van lange vingers, mascarpone en koffie.
/
Moelleux van chocolade
Met vanille ijs, slagroom en karamelsaus.
/
Kaasplankje ‘t Keesheukske
Een selectie van 4 kazen van ’t Keesheukske Roermond.
Supplement: 7,00